Formado em Economia e Administração de Empresas, Poleti começou sua carreira profissional junto à iniciativa privada. Envolveu-se com desenvolvimento comunitário quando participou de um programa de desenvolvimento urbano para cidade de Santos (SP), implantando, pioneiramente, o planejamento participativo. Pelos bons resultados obtidos foi convidado a integrar a equipe de Gerenciamento Costeiro do Estado de São Paulo, quando criou os grupos gestores tripartites e o zoneamento ecológico-econômico da Baixada Santista. Ao se aposentar auxiliou na instituição da Agência Costeira, com o objetivo de exercer a articulação entre os agentes intervenientes na zona costeira marinha do país. Atualmente está trabalhando na construção da Rede Brasileira para o Gerenciamento Costeiro.